Come diventare allevatori
L’allevamento dei canarini conta milioni di appassionati in tutto il mondo. Da secoli, infatti, l’uomo si è cimentato nell'allevamento di questi splendidi uccelli tropicali. Per diventare allevatori di canarini occorre avere tanta passione, tanto tempo a disposizione e molta buona volontà per non rischiare di vedere vanificati tutti i propri sforzi. Gli allevatori di canarini possono essere professionisti o semplici amatori. Nel primo caso i canarini vengono allevati e selezionati per essere poi rivenduti, mentre, nel secondo caso l’allevamento è senza scopo di lucro e i volatili vengono allevati per pura passione o per partecipare a mostre e concorsi. Gli allevatori di canarini devono essere iscritti al FOI (Federazione Ornicoltori Italiani) per ricevere gli anellini personalizzati recanti il codice RNA dell’allevatore, l’età dell’esemplare, il numero progressivo e al sigla della federazione. Gli anellini sono fondamentali per poter riconoscere e identificare in ogni momento gli esemplari. Esistono poi numerose associazioni ornitologiche amatoriali a cui potersi iscrivere per ricevere sostegno e aiuto per il proprio allevamento. Gli allevamenti di canarini, infine, possono essere anche di tipo sportivo. In questo caso vengono selezionati solo volatili perfetti per poter prendere parte alle gare organizzate dalla FOI.
Nozioni di canaricoltura
La canaricoltura è la disciplina che studia le tecniche di allevamento dei canarini domestici. Un buon allevatore deve conoscere le regole e le tecniche di allevamento per garantire ai propri uccelli una vita più lunga e più sana possibile. Le regole base sono anche regole di buonsenso e consistono nel rispetto delle norme igienico sanitarie, nella somministrazione di un’alimentazione adatta ed equilibrata e nella cura di eventuali malattie e infezioni. La canaricoltura stabilisce anche le regole base per gli incroci e le ibridazioni volte ad irrobustire un determinato ceppo e a selezionare soggetti sempre migliori dal punto di vista sia fisico che estetico. Gli incroci in alcuni casi sono anche mirati alla creazione di nuove varianti della specie con nuove caratteristiche anatomiche e morfologiche. Un buon allevatore, infine, deve disporre anche di nozioni di serinologia, ovvero la scienza che studia i canarini. Se non si conoscono a fondo le caratteristiche, le abitudini e il carattere di questi piccoli volatili allo stato selvatico difficilmente si riuscirà ad allevarli con successo e difficilmente si riuscirà ad effettuare incroci ed ibridazioni di valore.
Scegliere i canarini
Quando si decide di diventare allevatori di canarini e di mettere su un allevamento sia esso amatoriale o professionale occorre come prima cosa decidere quale tipo di canarino allevare, poiché esistono molte specie diverse, ciascuna con caratteristiche e necessità particolari. Una volta scelta la specie a cui dedicarsi bisogna quindi scegliere le prime coppie per avviare l’allevamento. I soggetti devono essere giovani e sani. Per conoscere l’età basta guardare l’anellino inamovibile che deve essere presente sulla zampa su cui è scritto l’anno di nascita. Per riconoscere i soggetti sani basta tenere presente poche semplici regole: i canarini devono avere occhi vivi e brillanti, devono mostrare vivacità, il piumaggio deve essere liscio e aderente al corpo. Se soffiando sotto il ventre, si notano delle macchie scure allora vuol dire che il canarino ha problemi al fegato ed è meglio non acquistarlo. Prima di acquistare un canarino, inoltre, bisogna avvicinarlo all’orecchio e accertarsi che non emetta fischi quando respira. Il fischio, infatti, si sente solo se l’uccellino è asmatico.
Competizioni
I canarini hanno da sempre catturato l’immaginario collettivo per due caratteristiche principali: la bellezza del piumaggio e la melodiosità del loro canto. In base a queste due caratteristiche vengono organizzate delle vere e proprie competizioni tra canarini. Per quanto riguarda le competizioni estetiche, in Italia, vengono organizzate dalle varie associazioni ornitofile. Alle esposizioni è presente sempre un giudice FOI che esamina gli esemplari in gara e rilascia una scheda con relativo punteggio per ciascun concorrente. Queste gare servono agli allevatori di canarini per valutare l’effettivo valore dei propri esemplari, capire quali difetti correggere e quali utilizzare poi per la riproduzione grazie alla valutazione espressa dal giudice di gara. In più a queste competizioni spesso è collegata anche una vincita in denaro e gli esemplari che si piazzano ai primi posti acquistano anche un maggiore valore economico. I concorsi di canto, invece, si svolgono tra novembre e gennaio. In quest’arco di tempo, infatti, i canarini non sono impegnati nelle cove e possono esprimere al massimo le loro doti canore. Durante la gara ciascun canarino ha diritto a mezz’ora di esibizione al termine della quale i giudici esprimeranno il proprio giudizio. Anche in questo caso le gare, al di la della competizione vera e propria, servono agli allevatori per migliorare le proprie tecniche di addestramento e per migliorare la qualità dei soggetti allevati.
Domande frequenti
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È obbligatorio iscriversi alla Federazione Ornicoltori Italiana (FOI) per allevare canarini?Non è strettamente obbligatorio per possedere degli uccelli a casa, ma diventa fondamentale se si intende praticare la canaricoltura seria, ovvero l'allevamento finalizzato alla selezione genetica, alla partecipazione a mostre e concorsi ufficiali. L'iscrizione alla FOI permette di ottenere gli anellini identificativi personalizzati, indispensabili per tracciare la genealogia degli esemplari e verificarne l'età. Inoltre, l'affiliazione fornisce accesso a normative, supporto tecnico e la possibilità di far riconoscere ufficialmente i propri soggetti durante le competizioni, distinguendo così un semplice proprietario da un allevatore strutturato.
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Come si riconosce un canarino sano al momento dell'acquisto?Per verificare lo stato di salute di un canarino prima dell'acquisto, bisogna osservare attentamente alcuni indicatori chiave. Gli occhi devono apparire vivi, brillanti e ben aperti. Il comportamento dovrebbe essere vivace e attivo, non letargico. Il piumaggio deve risultare liscio, compatto e aderente perfettamente al corpo, senza zone diradate. Un test importante consiste nel soffiare delicatamente sotto il ventre: se compaiono macchie scure, potrebbero esserci problemi epatici. Infine, avvicinando l'uccello all'orecchio, non deve emettere fischi respiratori, segno inequivocabile di asma o patologie respiratorie che compromettono la sua vitalità.
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Quali sono le differenze tra allevamento amatoriale, professionale e sportivo?L'allevamento professionale ha finalità commerciali: i canarini vengono selezionati e riprodotti principalmente per la rivendita. L'allevamento amatoriale, invece, è privo di scopi di lucro; i volatili sono tenuti per passione personale o per partecipare a eventi sociali. L'allevamento sportivo, infine, è una categoria specifica in cui la selezione è rigorosamente orientata verso la perfezione fisica ed estetica necessaria per vincere gare e concorsi ufficiali. In tutti e tre i casi, però, l'allevatore deve possedere solide conoscenze di etologia, nutrizione e genetica per garantire il benessere degli animali e il successo dei propri progetti di breeding.
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Quando e perché si svolgono le gare di canto dei canarini?Le competizioni canore si concentrano tipicamente tra novembre e gennaio. Questo periodo è scelto strategicamente perché coincide con la fase post-cova, quando i maschi non sono distratti dall'accoppiamento o dalla cura dei pulcini e possono quindi esprimere al massimo il loro repertorio musicale. Durante la gara, ogni esemplare ha diritto a trenta minuti di esibizione. I giudici valutano la qualità, la potenza e la varietà del canto. Oltre al riconoscimento agonistico, queste manifestazioni servono agli allevatori come banco di prova per affinare le tecniche di addestramento e selezionare i soggetti migliori per la riproduzione futura, migliorando costantemente il ceppo.