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Il riso per il nostro amico a quattro zampe deve essere preparato e cucinato con la dovuta attenzione: è importante, innanzitutto, acquistare un riso a chicchi non troppo piccoli. Si consiglia, infatti, l’utilizzo di un riso a chicchi lunghi, in moto tale che esso non tenda a sfaldarsi a causa della cottura più prolungata. Il riso deve essere sempre lessato, mai saltato. Si consiglia di cuocerlo in acqua non salata, con al massimo l’aggiunta di una parte di brodo vegetale o di carne. Il riso che andremo ad offrire al nostro amico a quattro zampe deve essere sempre ben cotto, onde evitare che esso risulti troppo poco digeribile per l’animale; la cottura, quindi, dovrà durare all’incirca 20/25 minuti dal momento di bollore dell’acqua. Si consiglia di somministrare il riso all’animale quando non è troppo caldo. Inoltre, sarà necessario bagnare il riso, una volta terminata la cottura, con acqua calda; in questo modo, infatti, sarà possibile eliminare l’amido in eccesso, a causa dell’effetto nocivo che questo può avere sulla salute del nostro animale. Il riso può, inoltre, essere cucinato nell’acqua di verdure precedentemente bollite: in questo modo, infatti, l’alimento assorbirà molti degli elementi nutritivi contenuti nelle stesse verdure già cotte e rilasciati nell’acqua di cottura.
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