asino ragusano

Origini

L’asino ragusano è una razza di asini di recente costituzione: è originaria del territorio siciliano, e le sue caratteristiche sono state riconosciute e standardizzate solo nel 1953. Prima di allora, in Sicilia erano diffusi, oltre ad asini di razza siciliana, anche asini di Pantelleria, asini di Martina Franca e, in misura minore, asini Catalani. Proprio dagli incroci tra queste diverse razze emersero esemplari con caratteristiche particolarmente notevoli, tanto da essere raggruppati in una razza a parte (ovviamente a seguito di un adeguato lavoro di selezione). Gli asini ragusani al giorno d’oggi sono utilizzati soprattutto come animali da soma, da tiro e per produzione mulattiera. Curiosità: per l’asino ragusano è stato istituito anche un presidio Slow Food, che mira a portare alla luce i notevoli benefici del latte d’asina rispetto a quello vaccino, e ad incrementarne la produzione e la diffusione sul mercato.
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Asino ragusano: caratteristiche fisiche

Fisicamente, un esemplare maschio di asino ragusano è alto al garrese circa 138 cm, mentre le femmine hanno un’altezza media di 130 cm. Il mantello è baio scuro, con ventre di color grigio chiaro le cui sfumature si estendono fino alle zampe. Focato attorno agli occhi e in alcune zone del muso, ha criniera e coda nere. La testa è dritta e ben proporzionata, regolare, con orecchie ben portate, occhi grandi e in generale una bella espressione. Il collo è muscoloso, il dorso dritto e i lombi larghi. La groppa e il petto sono piuttosto ampi, gli arti muscolosi e con piedi dotati di unghie dure e nere. Elementi che possono comportare l’esclusione di un animale dallo standard, sono: mantello diverso da quello tipico, criniera grigia, zoccoli chiari, muso nero, taglia molto diversa da quella standard. Caratterialmente l’asino ragusano è un animale dai nervi saldi e dal carattere energico, che ben si presta al lavoro e al contatto con l’uomo.

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asino ragusano: Allevamenti di asini ragusani

Quella dell’asino ragusano è una razza tutta italiana: va da sé, quindi, che in Italia non è difficile trovare allevamenti da cui è possibile acquistare esemplari appartenenti a tale razza. Gli allevamenti sono diffusi soprattutto in Sicilia, naturalmente, ma se ne trovano in tutt’Italia, soprattutto nelle aree centro meridionali. Il prezzo di un asino ragusano oscilla tra i 500€ e i 1000€.



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